<BALLARINI/バッラリーニ>TORINOトリノ

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美食の国イタリアから届いた、職人技の「フライパン トリノ」。

Made in Italyにこだわり、ひとつひとつを職人が丁寧に作り上げるフライパン「トリノ」。130年前に創業し、今では欧州最大の生産量を誇る3大テクノロジーから成る伝統のフライパン4サイズをご紹介します。

フッ素加工されたフライパンはちょっとでも傷がつくと、買い替えなきゃいけません。毎日毎日使っていると思っていたより早く傷がついたり、毎回心配しながらヘラで食材を慎重に混ぜるのは大変ですよね。

今回ご紹介の「トリノ フライパン」は、人体に悪影響を及ぼす可能性が高いと言われるPFOA、重金属などを一切使用していません。なのでお財布にもご家族にも優しいフライパン。安全性だけでなく機能性、デザイン性も高く、なんと5年保証の信頼性も兼ね備えているフライパンなんです。

“イタリア人による Made in Italy”

「トリノ フライパン」は1889年、イタリア リヴァローロ マントヴァーノで創業された【BALLARINI/バッラリーニ】。フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウェアブランドでその生産量は欧州最大を誇り、ドイツ・オランダなど世界60カ国以上で愛されています。

創業家のバッラリーニファミリーが常に持ち続けてきた、企業哲学『イタリア、リヴァローロ マントヴァーノの人々が持つ伝統、文化、技術を世界中に伝え、広める義務がわれわれにはある』は今も尚受け継がれています。

“イタリア人による Made in Italy”に誇りを持ち、情熱と共に製品を製造しています。

スタイリッシュなキッチンに馴染む、美フライパン。

Made in Italy のこだわりとして、全シリーズ名はイタリアの街、または名所が由来になっており、今回ご紹介するのはその中の1つトリノシリーズ。

「トリノ」は、IHにも対応したバッラリーニのスタンダードモデル。

高級感、重厚感、上質を兼ね備えた高いデザイン性で、手にしただけで高揚感を感じられる逸品。

また石のような質感とステンレス製のハンドルがスタイリッシュにキッチンに馴染み、それでいてキッチンを格上げしてくれるからスタッフイチ推しのシリーズです。

料理に合わせて、選べる4サイズ

サイズは4種類から。
フライパン単品の他にガラス蓋とのセットもご用意、ぜひガラス蓋との併用で一層美味しいお料理に仕上げてみてくださいね。

●20cm
1人分の料理や、朝食やお弁当など、ちょとっした一品を作るのに便利なサイズ。コンパクトなサイズなので、場所を取らずサッと取り出せ、使った後も洗いやすく収納にも便利。

●24cm
大きすぎず小さすぎず、最も使用頻度の高く便利なベーシックサイズ。メインフライパンとして1~2人分の野菜炒め、チャーハンなどにもおすすめです。

●26cm
こちらも便利なベーシックサイズ。2~4人分のお料理に。
3人分以上の料理を作る機会が多い方は26㎝がGOOD。

●28cm
4人以上のメイン料理や、一度にまとめて作り置きする際に便利な大きめのサイズ。
チャーハンや焼うどんなどボリュームのある料理も食材が飛び散ることなく、快適に調理できます。

作る料理やシーンに合わせてフライパンの大きさを選ぶことで、より効率よく美味しい料理を作る手助けになりますよ。

金属ヘラも使える、独自コーティング技術。

そしてここからは、機能性。
バッラリーニ社が誇る3大テクノロジーの一つ目はコーティング技術です。

2種類の鉱物を独自技術で加工・開発した、石のように硬く丈夫な〈グラニチウムコーティング〉。
それを5層にコーティングし、耐久性を高めるミネラル(鉱物)を独自技術で配合、石のような硬さを持たせました。

金属ヘラも使用可能で、焦げ付きにくさと汚れ落ちの良さを併せ持ち、使い勝手に優れています。

熱くなりにくいV字型、ステンレスハンドル。

キッチンをスタイリッシュに魅せる、ステンレス素材のハンドル。

ステンレス素材でもV字型にすることで、調理中もハンドルが熱くなりにくく、快適に調理することできるんです。

人と環境に配慮した〈ヘルシーノンスティック〉

フライパン内部の御影石のようなデザインは、見た目の良さに加えて、汚れが目立ちにくいのも嬉しいポイント。

さらに、近年話題の人体に悪影響を及ぼす可能性が高いと言われるPFOA、重金属、ニッケルを一切使用しない〈ヘルシーノンスティック〉。
大切なご家族やペット、環境に優しく、安心してご使用いただけます。

厚い底面で耐久性も高く

鍛造技術によりしっかりと厚く作られた底面は、熱による歪みなどの変形を防ぎ、耐久性が高いのも特徴。

また熱回りにも優れ、食材にムラ無く熱を伝えます。
独自のラディアント技術で作られた特徴的な底面は、IHでの調理も可能に。

フライパン調理をより快適にサポートするガラス蓋。

ガラス蓋は密閉性が高く、水分を逃かさずふっくら中まで火を通すことができます。

全面が透明なガラス蓋なので、食材の火の通りも確認しやすくとっても便利。ツマミ部分は熱くならないので素手でつかんでも安心ですね。

食洗機もOKだから、毎日時短

炒め物や焼き物をした後、大変なのは手洗い。
ですが「フライパン トリノ」はキッチンペーパーなどで軽く拭き取った後、他の食器類と一緒に食洗機へ。

調理中から食器洗いまでスムーズなので、忙しい平日も時短に。食洗機が使えるというだけで、油もの料理のハードルもグッと下がりますよね。

掛け収納で、キッチンをおしゃれに

お料理のモチベーションを上げるためには、お料理の完成度だけでなく道具のルックスもとっても大事。

キッチンの壁面に見せ置きできるくらいオシャレなフライパンならもちろんヤル気も上がり、それだけでなくお手入れも丁寧に行うので愛着や長持ち度もUP。

さらにキッチンの景色まで素敵になるんだから、美しいフライパンは絶対持っておいて損はないんです!

5年保証

バッラリーニのフライパンは一品一品厳密な品質管理のもとに作られている、100%品質保証されたフライパン。

保証期間は5年なので、安心して長く使うことができますね。

※ 商品のコーティング部分は保証対象外となります。
※ 業務使用では保証の対象になりません。

最後までご覧いただきありがとうございます。

グラニチウムコーティングに調理中も熱くなりにくいステイクールハンドル。IHにも対応した、【BALLARINI/バッラリーニ】の「フライパン トリノ」。

並べ掛けしたいお洒落な4サイズを使い分けて、プロ気分で楽しんでみるのもいいですよね。
20cmはパンケーキやオムレツ、お好み焼きなど、フライパンの形をそのまま活かしたい料理に。28cmは一度にまとめて作り置きする際に便利。
サイズ選びに迷ったら、ひとまず24、26㎝を選んでおけば使い勝手が良く間違いありません。

バッラリーニ社では、製品を使用する人々はもちろん、工場内で働く人々の健康や職環境も大切にしているそうで、イタリア北部のこの小さな村では兄弟も親戚も隣人もここで働いている、という方もめずらしくないんだそう。環境の良い職場で300人のスタッフが活き活きと働く、きっとそれは商品の品質にも直結するはず。

重さもありしっかりとした造りで高級感も兼ね備えたフライパンは、一般家庭だけでなくプロも愛用の確かな品質で、世界60ヵ国以上、130年と愛されている道具。

美食の国イタリアで生まれただけあってフライパンへの情熱もひとしおです。ぜひ素材の本来の味を引き出す「フライパン トリノ」でお料理の腕をスタイリッシュに上げてみてくださいね♪

タイプ/メーカー型番 フライパン+ガラス蓋セット 28cm/05059847
フライパン+ガラス蓋セット 26cm/05059846
フライパン+ガラス蓋セット 24cm/05059845
フライパン+ガラス蓋セット 20cm/05059844
フライパン 28cm/00241742
フライパン 26cm/00241741
フライパン 24cm/00241740
フライパン 20cm/00241739
サイズ(約) 【フライパン+ガラス蓋セット 28cm】
●フライパン
重さ:1.14kg
長さ:49cm
幅:28.7cm
高さ:7.9cm(ハンドル部分含む)
直径:28cm
●ガラス蓋
重さ:745g
外寸:29cm
高さ:7.4cm
【フライパン+ガラス蓋セット 26cm】
●フライパン
重さ:1.01kg
長さ:47cm
幅:26.7cm
高さ:7.4cm(ハンドル部分含む)
直径:26cm
●ガラス蓋
重さ:644g
外寸:27cm
高さ:7cm
【フライパン+ガラス蓋セット 24cm】
●フライパン
重さ:0.91kg
長さ:45.5cm
幅:24.7cm
高さ:7cm(ハンドル部分含む)
直径:24cm
●ガラス蓋
重さ:568g
外寸:25cm
高さ:6.8cm
【フライパン+ガラス蓋セット 20cm】
●フライパン
重さ:0.68kg
長さ:39cm
幅:20.7cm
高さ:6.5cm(ハンドル部分含む)
直径:20cm
●ガラス蓋
重さ:421g
外寸:21cm
高さ:6.5cm
【フライパン 28cm】
重さ:1.14kg
長さ:49cm
幅:28.7cm
高さ:7.9cm(ハンドル部分含む)
直径:28cm
【フライパン 26cm】
重さ:1.01kg
長さ:47cm
幅:26.7cm
高さ:7.4cm(ハンドル部分含む)
直径:26cm
【フライパン 24cm】
重さ:0.91kg
長さ:45.5cm
幅:24.7cm
高さ:7cm(ハンドル部分含む)
直径:24cm
【フライパン 20cm】
重さ:0.68kg
長さ:39cm
幅:20.7cm
高さ:6.5cm(ハンドル部分含む)
直径:20cm
素材 ●フライパン
本体:アルミニウム
はり底:ステンレス鋼(クロム18%)はり底含む底厚5㎜
ハンドル:ステンレス鋼
※グラニチウムエクストリームコーティング(フッ素)
※ヘルシーノンスティックコーティング(PFOA,HEAVY,NICKEL不使用)
※IHプレートは、特許取得のラディアントを使用
※Vシェイプステイクールハンドル
※リベット留め
●ガラス蓋
強化ガラス・ステンレス鋼
強化の種類:前面物理強化(耐熱温度300℃)
ノブ:ナイロン樹脂(耐熱温度140℃)
耐熱温度 ●フライパン
250℃
●ガラス蓋
140℃
熱源対応 ●フライパン
ガス火・IH調理器・オーブン(耐熱温度250℃)・電気・セラミック・ハロゲン
●ガラス蓋
ガス火・IH調理器・オーブン(耐熱温度140℃)
冷凍可能
コンロトップセーフ
その他 ■金属ヘラ
使用可能
■お手入れ方法
●フライパン
食器洗い乾燥機・食器用洗剤
●ガラス蓋
食器洗い乾燥機・食器用洗剤
■保証
●フライパン
5年
お買い上げ日より5年といたします。
保証書規定表面記載の年数をご確認ください。
また、表面がコーティングさせている商品のコーティング部分は保証対象外となります。
■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承ください。
注意事項 ■ご使用について
●フライパン
・ご使用になる前にすべてのステッカー及びラベルをはがし、液体洗剤で洗ってください。
・スポンジと液体洗剤を使って手洗いされることをお勧めします。
食器洗い乾燥機によって調理機器の性能が低下することはありませんが、変色を招く可能性があります。
・空の調理器具を絶対に加熱しすぎないでください。
・調理器具を洗う前に冷ましてください。
・IHヒーターを使用する場合、空焚きをしないでください。
水分が残ったまま放置することで鍋底に模様が残ることがありますが、特に使用上の問題はございません。
●ガラス蓋
・急激な衝撃を与えないでください。
・耐熱ガラスではありません。急激な温度変化は避けてください。
・傷が付くような取り扱いは避けてください。
・破損した場合、破片が砕片となって激しく飛散することがありますので、あらかじめご注意ください。
■上記以外にも注意事項がある場合もございますので、ご使用前に必ず付属の仕様書・取扱説明書をご確認ください。
製造 フライパン:イタリア
蓋:中国

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フライパン+ガラス蓋セット 28cm

フライパン+ガラス蓋セット 28cm

¥11,440(税込)

フライパン+ガラス蓋セット 26cm

フライパン+ガラス蓋セット 26cm

¥10,670(税込)

フライパン+ガラス蓋セット 24cm

フライパン+ガラス蓋セット 24cm

¥9,680(税込)

フライパン+ガラス蓋セット 20cm

フライパン+ガラス蓋セット 20cm

¥8,030(税込)

フライパン 28cm

フライパン 28cm

¥8,690(税込)

フライパン 26cm

フライパン 26cm

¥8,140(税込)

フライパン 24cm

フライパン 24cm

¥7,480(税込)

フライパン 20cm

フライパン 20cm

¥6,380(税込)