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【訳あり】福岡夕焼け明太子 カチモオリジナルセット 1.5kg

¥5,980 (税込)

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たっぷり計1.5㎏!無着色明太子切れ子【冷凍】

海産物のプロ「福岡県漁連」が厳選したスケトウダラの卵巣を採用。職人の熟練の技で丁寧な手作業で漬け込んだ「福岡夕焼け明太子」。炊きたてのご飯にのせて食卓のごちそうに、またお酒のおつまみに。ご家庭でお召し上がりいただきやすい「切れ子」タイプを、大容量約1.5㎏のカチモオリジナルセット(約250g×4パック、500g×1パック)でお届けします。冷凍庫にストックしておくと、解凍するだけでサッと使えて便利です。

 

味・鮮度抜群!本場・福岡の味をお届け

明太子ならではの辛みと、しっかりとしたツブツブ感が食欲を刺激する逸品です。素材の良さを楽しんでいただけるよう無着色で製造。

「切れ子」とは、製造過程で端や皮が切れてしまったり、形が不ぞろいな明太子。もちろん味わいと品質は1本ものと変わらない美味しさ!カットしなくても食べやすいサイズで、調理に使いやすいのも魅力。

 

加工場は玄界灘に面した福岡・西浦地区。夕焼けの名所であることから「夕焼け明太子」と呼ばれている風情溢れる商品です。

 

職人の手作業で漬け込み、丁寧に味付け

厳選されたスケトウダラの卵巣を、機械ではなく職人の手によって丁寧に漬け込んで味付けしています。

漬け込む調味液には、全国から選びぬかれたこだわりの食材を採用。鹿児島・枕崎産の鰹節、北海道産の日高昆布、さらに地元・福岡県の老舗酒蔵・小林酒造本店の地酒「萬代」を惜しみなく使用しています。

辛いだけではない出汁の旨みを、存分に味わっていただくことができます。ご飯がどんどん進む、海産物のプロが作り上げた明太子の後引く旨み。ぜひご家庭でお楽しみください。

 

旨みたっぷり!多彩なメニューに

出汁がしっかり効いているので、そのままで美味しくお召し上がりいただけます。炊きたてのご飯に、たっぷりとのせてお召し上がりください!口いっぱいに明太子の旨みが広がりますよ。

 

味付けがしっかりしているので、さまざまなメニューに大活躍。茹でたパスタに軽くほぐした明太子を入れて和えれば、大人も子供も大好きな"明太子パスタ"に。いつものポテトサラダに加えれば、お店の一品に。フライパンで焼き目を付けて"焼き明太子"にすればおつまみにぴったり。簡単調理でごちそうが完成します。

 

容量違いの5パック(約250g×4パック、500g×1パック)をセットに。小分けになっているのですぐに食べない分は冷凍庫にストックしておくと便利。ご家庭用としてはもちろん、気心の知れたご友人へのおすそ分けにも喜ばれそうですよ。

 

セット内容 約250g×4、500g×1 計1.5㎏
内容量 1.5㎏
原材料 スケトウダラの卵巣(ロシア産または米国産)、食塩、米発酵調味料、還元水飴、清酒、唐辛子、鰹節、昆布/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、甘味料(甘草・ステビア)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)
アレルギー表示 大豆
栄養成分 ※一食100gあたり(推定値)
エネルギー107kcal、たんぱく質17.8g、脂質0.5g、炭水化物7.9g、食塩相当量4.3g
賞味期限 製造日より冷凍365日
※賞味期限が6カ月以上先のものをお届け
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
注意事項 解凍後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。
製造 日本(福岡県)

 

<商品購入時のご注意事項>

・ヤマト直送便(※)での冷凍配送となります。

※複数商品ご注文の場合、ヤマト運輸社の規定により、各1個口に分けての配送となります。

※代引配送で複数ご注文の場合、送料代金は一つに合算で御請求となりますため予めご了承ください。

・ギフト包装不可。

・クール便は配送センターの保管期間が短いため、不在票ご確認後は当日中に再配達ご依頼ください。

・商品受け取り後は、必ずその日のうちに外箱を開梱し、お届け商品(袋冷凍)の状態をご確認ください。

・商品到着後、お届け商品はすぐに冷凍庫へいれていただき、解凍後はお早めにお召し上がりください。

・お召し上がりになる前に、商品パッケージやラベルに記載されている注意書きを必ずご確認ください。

・アレルギー表示に基づく特定原材料に準ずるものは、上記の素材原料にてあらかじめご確認ください。

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