七福醸造の元祖料亭白だし

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商品説明 仕様・サイズ


創業71年愛知県の老舗醤油メーカー＜七福醸造＞より、厳選素材にこだわり抜いた「元祖料亭白だし」。

通常の「4本セット」と、通販限定のおすすめ大容量スペシャル「6本セット」をご用意しました。

おせちやお雑煮といった年末年始のお料理や、冬のあったかメニューに大活躍！

 

「元祖料亭白だし」は、かつおや昆布の豊かな風味に続いて、どんこの深いうまみが口いっぱいに広がる万能調味料。1本で味が決まるので時短調理も叶えます。お吸い物や唐揚げ、卵焼き、晩酌のおつまみづくりも、簡単にプロ級の仕上がりに。いろんな料理に幅広く活躍する、カチモのヒットアイテムです。


 

旬の食材を楽しむのにぴったりな炊き込みご飯や、季節を問わずさっぱり美味しい冷たい麺づくりの強い味方に。カチモ編集部のおすすめは「茶碗蒸し」。冷蔵庫で冷やしていただくと、まさに“料亭の味”です。

 

今回6本セットには、＜七福醸造＞さんから「カチトモ」の皆さんへの贈り物として、メニュー冊子2種（メニュー数合計22品）を各2部セットにしてのお届け。ご自宅での毎日の食事作りにお使いいただくのはもちろん、親戚やお友達に、日々のちょっとしたプレゼントとして、メニュー冊子付でおすそ分けするのにも喜ばれそう。

 

毎日の食事づくりはもちろん、おもてなしのメニューづくりにも、たっぷり使えて重宝します。この機会にぜひ、お買い求めください！

 

 ■商品詳細はこちら

日本で唯一の有機白醤油にこだわりの原料でととっただしを合わせました。 うまみ調味料・保存料・着色料などを一切使っていません。 自然派の方にも納得していただける味わいです。

有機小麦・有機大豆を原料に仕込んだ日本唯一の有機白醤油に鹿児島県枕崎の『本枯節』、大分県産『どんこ』、北海道産『昆布』を使用した天然だしを合わせました。
白だしを全国に向けて販売していくにあたり、初代白だしからさらにだしの量を増やすことでより、だしの風味・旨みをアップ。
白醤油の甘みや風味も感じられ、味がはっきりしている為、業務用としても支持されています。

 

バリエーション ４本セット、６本セット
サイズ(約) 250×72×72mm（1本あたり）
重さ(約) 1,000g（1本あたり）
内容量 600ml(1本あたり)
原材料 合わせだし（国内製造）（かつおかれぶし削り、あじぶし削り、まぐろぶし削り、乾しいたけ）、有機しろしょうゆ、食塩、水飴、たん白加水分解物、砂糖（てん菜糖）、かつお節エキス、焼酎、みりん、昆布エキス、酵母エキス、（一部に小麦・大豆を含む）
付属品 ４本セット：メニュー冊子2種類 ６本セット：メニュー冊子2種類×2部
賞味期限 製造から13カ月
※賞味期限が5カ月以上先のものをお届け
注意事項 開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。
原料の成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
瓶から出した液は瓶の中に戻さないでください。
ガラス瓶につき、割れる危険性があります。取り扱いには、注意してください。
その他 本製品に含まれるアレルギー物質：小麦、大豆
栄養成分表示（100mlあたり）：
エネルギー（kcal）82、たんぱく質(g)3.3、脂質(g) 0.0、炭水化物(g)17.2、食塩相当量(g)15.3
原産国 日本
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