<It Wokashi>大福6個入

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とろとろ、ふわふわ。目指したのは、究極の柔らかさ。三重県・鈴鹿市にて300年以上続く、老舗和菓子屋「大徳屋長久」が提案する、新たな和菓子の形<It Wokashi(いとをかし)>。究極のふわふわ、とろとろを追及した新感覚の大福は、意外な食材の組み合わせも魅力です。

 

老舗和菓子屋の16代目当主がつくる遊び心の効いた新感覚和菓子。口に入れれば、解けるように溶けていく、驚きの食体験をお楽しみいただけます。

 

凍らせれば、上品なアイスとして。半解凍でとろける濃厚な口当たりになり、全解凍で、とろとろの柔らかさになる大福です。一般的には和菓子に使われないような食材も採用。例えば、ハーブやスパイスやフルーツを巧みに和菓子と掛け合わせています。美味しくて、楽しい和菓子です。

 

おやつ時間に、ご自分へのご褒美に

定番の人気6種のそれぞれ『6個入り』と6種を1個ずつ組み合わせた『定番6種セット』からお選びいただけます。

 

■粒餡&クリーム:特製のクリーム餡をプレーンの求肥で包んだ定番の食べ合わせ。

■苺&ピンクペッパー:ピンクペッパーを練りこんだクリーム餡を、いちごを練りこんだ求肥で包んだ、キュートでスパイシーな食べ合わせ。

■胡麻&マンゴー:ごまを練りこんだクリーム餡を、マンゴーを練りこんだ求肥で包んだ、トロピカルな食べ合わせ。

■葡萄&ラム:ラムレーズンを練りこんだクリーム餡を、ぶどう味の求肥で包んだ、大人っぽい食べ合わせ。

■抹茶&レモン:レモンを練りこんだクリーム餡を、抹茶を練りこんだ求肥で包んだ、香り高く、気品のある食べ合わせ。

■烏龍&杏仁:杏仁豆腐をイメージした味付けをしたクリーム餡を、烏龍茶味の求肥で包んだ、エキゾチックな食べ合わせ。

 

 

<商品購入時のご注意事項>

・ヤマト直送便(※)での冷凍配送となります。

※複数商品ご注文の場合、ヤマト運輸社の規定により、各1個口に分けての配送となります。

※代引配送で複数ご注文の場合、送料代金は一つに合算で御請求となりますため予めご了承ください。

・ギフト包装不可。

・クール便は配送センターの保管期間が短いため、不在票ご確認後は当日中に再配達ご依頼ください。

・商品受け取り後は、必ずその日のうちに外箱を開梱し、お届け商品(袋冷凍)の状態をご確認ください。

・商品到着後、お届け商品はすぐに冷凍庫へいれていただき、解凍後はお早めにお召し上がりください。

・お召し上がりになる前に、商品パッケージやラベルに記載されている注意書きを必ずご確認ください。

・アレルギー表示に基づく特定原材料に準ずるものは、上記の素材原料にてあらかじめご確認ください。


セット内容

【定番6種セット】

粒餡&クリーム×1、苺&ピンクペッパー×1、胡麻&マンゴー×1、葡萄&ラム×1、抹茶&レモン×1、烏龍&杏仁×1

【粒餡&クリーム】

粒餡&クリーム×6

苺&ピンクペッパー

苺&ピンクペッパー×6

胡麻&マンゴー

胡麻&マンゴー×6

葡萄&ラム

葡萄&ラム×6

抹茶&レモン

抹茶&レモン×6

烏龍&杏仁

烏龍&杏仁×6

 

サイズ(約) 外箱:3.2×24.2×15.5cm(一箱)
重さ(約) 390g(一箱)
原材料 【粒餡&クリーム】
砂糖(国内製造)、小豆、もち粉(もち米(国産))、生クリーム、白生あん、寒天、卵白、片栗粉/トレハロース、乳化剤、酵素(大豆由来)(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
【葡萄&ラム】
白生あん(国内製造)、砂糖、もち粉(もち米(国産))、生クリーム、寒天、卵白、ラム酒、ぶどう、ぶどう種エキス、レーズン、片栗粉/トレハロース、香料、乳化剤、酵素(大豆由来)、クチナシ色素(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
【烏龍&杏仁】
白生あん(国内製造)、砂糖、もち粉(もち米(国産))、生クリーム、寒天、ウーロン茶パウダー、卵白、杏仁リキュール、片栗粉/トレハロース、乳化剤、酵素(大豆由来)(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
【抹茶&レモン】
白生あん(国内製造)、砂糖、もち粉(もち米(国産))、生クリーム、寒天、卵白、レモンペースト、抹茶、レモン、片栗粉/トレハロース、香料、乳化剤、酵素(大豆由来)(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
【胡麻&マンゴー】
白生あん(国内製造)、砂糖、もち粉(もち米(国産))、生クリーム、マンゴーピューレ、寒天、卵白、黒ゴマ、片栗粉/トレハロース、乳化剤、酵素(大豆由来)、アナトー色素(一部に卵・乳成分・大豆・ゴマを含む)
【苺&ピンクペッパー】
白生あん(国内製造)、砂糖、もち粉(もち米(国産))、生クリーム、寒天、卵白、いちごあん(白生あん、砂糖、ストロベリーソース、還元水飴、バター)、コチニール色素、ピンクペッパー、片栗粉/ トレハロース、香料、酸味料、着色料(赤2号、赤102号)、乳化剤、酵素(大豆由来)(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
アレルギー表示 卵・乳成分・大豆・ゴマ
消費期限 商品到着後から冷凍(-20℃以下)保管の場合30日間、 冷蔵(10℃以下)保管の場合、解凍日含めて3日間
※製造日から1~2日前後の商品を出荷しています。
保存方法 冷蔵保存(10℃以下)
お召し上がり方 冷凍・半解凍・全解凍の3段階で異なるそれぞれの食感をお楽しみください。
製造 日本
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    苺&ピンクペッパー

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    胡麻&マンゴー

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    葡萄&ラム

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    抹茶&レモン

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    烏龍&杏仁

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